Куркума корневища корень 100 гр Curcuma Whole Turmeric Haldi антибиотик Диабет Астма Анемия Кишечник, Нидерланды

Сухой корень куркумы 100 грамм, Нидерланды

• высушенные корневища куркумы богаты высоким содержанием куркумина
• данный продукт прошел обработку, проверку, готов к применению, имеет сертификацию

Корневища многолетнего травянистого растения семейства Имбирные.
Запах куркумы от Masale – приятный, пряный и нерезкий. Вкус: Острый, горький, вяжущий

Действие: стимулирующее, улучшающее обмен веществ, заживляющее, антибактериальное

Предостережение: употреблять с осторожностью при желтухе, закупорке желчных путей, желчнокаменной болезни, в больших дозах при беременности и гастрите или язве желудка, детям до 2-х лет.

Корневища куркумы содержат эфирное масло - 3-5%, хорошо растворяющийся в жире, оранжевый краситель куркумин - 3,5- 0,5 %, полисахариды, крахмал, фосфор , йод, а также витамины C, B1, B2, B3.

Чем полезен свежий корень куркумы?

Корень куркумы является натуральным болеутоляющим средством. Она помогает при головных болях, мигренях, артрите и артрозе, ревматизме. Пряность способствует улучшению процесса пищеварения, помогает при вздутии живота, диарее, метеоризме. Куркума естественным образом очищает кровь, снижает вредный холестерин в крови.

Кроме того, корень куркумы сушеный помогает мозговой деятельности, применяется при инсульте, болезни Паркинсона, Альцгеймере, снижает уровень холестерина и сахара в крови. 

Корневища используют в свежем виде или варят в воде и сушат, после чего их измельчают в порошок темно-оранжево-желтого цвета.

Обращаем ваше внимание, что куркума в корешках достаточно твердая, и для ее помола требуется специальная терка или измельчитель.

Порошок, приготовленный из корней куркумы, насыщенного желтого цвета, который может иметь золотистый, терракотовый оттенок. Если же добавить в эту пряность сок лимона, куркума приобретет ярко красный цвет. Добавленная в блюда, куркума придает им ярко желтый цвет и свежий стойкий аромат.

Куркума в кулинарии: 

• Для риса, плова, различных карри, блюд из бобовых
• Отличная приправа к блюдам из яиц, светлым соусам, супам, баранине, рыбе
• В качестве красителя для маринадов, масла и сыров, а также при производстве горчицы
• Для придания вкуса и цвета хлебобулочным изделиям, кексам
• Для придания цвета ликерам
• Придает продуктам свежесть и увеличивает срок их хранения.

Если вы не фанат этой пряности, то поначалу куркуму рекомендуется добавлять в пищу в небольших количествах, буквально на кончике ножа на килограмм риса. Переборщив с куркумой, вы рискуете получить горький жгучий вкус блюда.

Куркума в медицине (помимо полезных макро- и микроэлементов в корневище куркумы содержатся) :

• куркумин – вещество, подавляющее рост раковых клеток, особенно при новообразованиях на коже, в полости рта, пищеводе, желудке, тонком кишечнике и молочной железе, уменьшающее содержание в организме вредного холестерина и снижающее риск развития атеросклероза, препятствующее образованию камней в печени, почках и мочевом пузыре. Также куркумин способен сдерживать развитие туберкулеза
• куркумор, подавляющий рост злокачественных образований кожи, матки и молочной железы
• цинеол, благотворно воздействующий на работу желудка, уничтожающий паразитов
• тумерон, обладающий антипаразитарным действием и подавляющий рост болезнетворных бактерий
• биофлавоноид витамин Р, участвующий в восстановлении кровеносных сосудов, улучшающих работу сердечно сосудистой системы, помогающий в излечении астмы, склероза, дерматита и псориаза.

Куркума в косметологии:

• для укрепления волос – куркуму втирают в кожу головы вместе с кокосовым или сандаловым маслом
• для омоложения – куркума входит в состав множества масок для лица и тела (особенно ценится в уходе за жирной и зрелой кожей)
• входит в смеси для массажа
• для компрессов и ванн
• для полосканий и в составе лосьонов, чье действие направлено на уход за ротовой полостью и отбеливание зубов
• эфирное масло куркумы можно использовать для ингаляций и в аромалампах. Вдыхание ароматного масла помогает быстро восстановиться при стрессах и повышенных психических нагрузках.

Упаковка: 100 грамм, корневища куркумы.  НИДЕРЛАНДЫ

***Куркума, благодаря ее антисептическим свойствам, используется для лечения респираторных заболеваний. В частности, на ее основе готовят полоскания и средства для промывания носовой полости при ангине и гриппе.

Куркума, полезные свойства которой известны уже более 4000 лет, является прекрасным лекарственным средством с такими видами воздействия:

• бактерицидное;
• антисептическое;
• заживляющее;
• обезболивающее;
• противогрибковое;
• мочегонное;
• противоспазматическое;
• желчегонное;
• антиоксидантное.

При этом допускается как внутреннее, так и наружное её применение. Обладает комплексным действием и особенно полезна в следующих случаях:

• диабет;
• кашель;
• раны;
• расстройства желудка;
• фарингит;
• артрит;
• болезни кожи;
• ушибы и растяжения;
• анемия;
• аменорея;
• проблемы с кровообращением.

Доказано, что именно благодаря куркуме жители Индии не подвержены холециститу. Куркумин, благодаря которому жёлтый корень обладает своим цветом, успешно борется с раковыми клетками, не затрагивая при этом здоровые органы и ткани.

• Чтобы сделать эффективный полоскательный состав, который моментально очистит ротовую полость от микробов, необходимо в 200 мл теплой кипяченой воды развести 0,5 чайной ложки куркумы и также же количество поваренной соли. Полоскать горло этим составом рекомендуется 2-3 раза в день после приема пищи.
• Промывание для носоглотки готовится таким же образом, только используется вода комнатной температуры, а в готовый состав для смягчения слизистой оболочки добавляется 1 чайная ложка сока алоэ либо каланхоэ.
• Кроме этого, при болях в горле можно смешать небольшое количество куркумы с натуральным медом, и рассосать во рту 0,5 чайной ложки этого лекарственного средства, благодаря которому можно за несколько часов полностью избавиться от ОРВИ.

КУРКУМА - одна из самых удивительных пряностей. Куркума окрашивает блюда в ярко-желтый цвет и обладает тонким своеобразным ароматом. Можно также сказать без преувеличения, что она может заменить содержимое едва ли не всей домашней аптечки.

 В Индии эта специя была известна с ведических времен и использовалась в религиозных и праздничных обрядах, на свадьбах и в ритуалах поклонения божеству Земли, где олицетворяла плодородие и живительную силу. В настоящее время из Индии вывозят куркуму в 64 страны мира.

Куркума является одной из самых известных восточных приправ, которую получают путем перетирания высушенного корня одноименного растения, относящегося к семейству имбиря.

Однако тонкий пряный аромат и приятный медовый цвет, который куркума придает приготовленным блюдам – далеко не все достоинства этого растения, обладающего лечебными свойствами.

Впервые куркуму в качестве медицинского препарата стали использовать в древней Индии, где это растение по сей день встречается в дикой природе. Сторонники культа Аюрведы применяли растертый корень куркумы для очищения энергетических каналов больных, что, по мнению целителей, являлось залогом здоровья их пациентов. Спустя много веков ученые исследовавшие полезные свойства куркумы, пришли к выводу, что это растение действительно способно очищать кровь и выводить из организма токсины, а также согревать тело, создавая термический эффект, великолепно расщепляющий жировые отложения. Кроме этого, выяснилось, что куркума положительно влияет на эластичность связок, мышц и сухожилий, поэтому вот уже более полувека она является обязательной добавкой в рационе профессиональных спортсменов.

В состав куркумы входят такие важные для организма человека витамины, как С, А, В2, В3, К и D. Кроме этого, корень данного растения содержит йод, кальций, фосфор, магний и железо, эфирное масло и терпены. Поэтому куркума обладает не только великолепными антисептическими свойствами, но и является природным антиоксидантом, который омолаживает организм и препятствует развитию онкологических заболеваний.

В современной народной медицине данная приправа используется как для внутреннего, так и для наружного применения. К примеру, если под рукой нет никаких других медикаментов, оранжевый порошок можно приложить к открытой ране и, тем самым, не только продезинфицировать ее, но и достаточно быстро остановить кровотечение. Если куркуму смешать с соком алоэ, взяв в равных пропорциях, то получится великолепная мазь для лечения ожогов любой степени. После применения этого простого и надежного средства на коже практически не остается рубцов, так как поврежденные ткани полностью восстанавливаются, приобретая былую упругость, мягкость и эластичность.

Противопоказания:

Куркума кроме полезных свойств имеет и противопоказания, но они не так страшны и принимаются во внимание только при камнях в желчном пузыре и закупорке желчевыводящих путей, ввиду того, что куркума вызывает сокращения желчного пузыря. Также не рекомендуется её приём в качестве лекарства во время беременности.

Основными признаками плохого воздействия жёлтого порошка будут общая слабость, тошнота, головокружение, диарея. Главным залогом успешного использования куркумы будет чувство меры, только в этом случае организм ощутит колоссальный эффект.

Куркума способствует выработке желчи и желудочного сока, поэтому она полезна при заболеваниях печени, почек и желчного пузыря.

"– Самое ценное, что есть в куркуме, это куркумин. Это вещество обладает антиоксидантным действием, оно борется со свободными радикалами. Также предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний и от онкологии. Есть даже исследования, что куркуму применяют при лечение опухолевых заболеваний. В частности, при меланоме и ее химиотерапии. Она способна нивелировать вредные эффекты химиотерапии. Она прекрасно работает как натуральный антибиотик, подавляет рост патогенной флоры. Обладает противовоспалительными свойствами. Куркума приостанавливает развитие болезни Альцгеймера, рассеянного склероза и старческого слабоумия. Применение этой специи влияет на работу практически всех внутренних органов. Она прекрасно очищает организм от токсинов, хорошо влияет на работу печени, – рассказала диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук."

Упаковка: пакет, 100 гр.

Производитель: Нидерланды.

Куркума

Turmeric powder 

Curcuma 

Curcuma Whole Turmeric Haldi

Магазин Экология Одесса